Javanese Cuisine Menu

Catering Masakan Khas Jawa Terbaik di Jakarta

nasigudegspacer2Indonesia catering menyediakan menu makanan jawa untuk kebutuhan catering di Jakarta. Kami dapat menyediakan hidangan berupa jamuan makan prasmanan atau dalam bentuk catering nasi kotak. Kami menjamin setiap menu makanan yang disajikan memiliki citarasa khas Jawa Asli.

Apabila Anda menginginkan menu catering masakan Jawa di acara atau pesta Anda, segera hubungi tim Indonesia Catering untuk mendapatkan penawaran catering terbaik untuk wilayah Jakarta dan sekitarnya.

Nasi liwet Solo

javanese2spacer2

Salah satu makanan Jawa yang paling terkenal tradisional solo sego liwet (nasi liwet atau nasi liwet solo). Makanan ini disebut nasi liwet, untuk merujuk kepada proses memasak nasi. Liwet, dalam bahasa Jawa adalah cara memasak nasi menggunakan panci masak saja, tanpa proses steam. Untuk nasi liwet, nasi dimasak menggunakan santan, sehingga menciptakan rasa gurih.

Nasi liwet biasanya memiliki tekstur lebih lembut dibandingkan dengan beras putih biasa. Secara tradisional, dimakan dengan menggunakan daun pisang yang dibentuk khusus atau biasa disebut pincuk. Nasi liwet disajikan dengan sayur labu, telur rebus, daging daging ayam, hati ampela & ayam, dan santan kental yang disebut areh.

Nasi gudeg Yogyakarta

javanesespacer2Makanan tradisional Jawa yang terkenal juga adalah Nasi Gudeg, nasi dengan sayur yang terbuat dari nangka muda, dikombinasikan dengan telur & ayam dimasak, sambal goreng (pedas memasak menggunakan cabai merah dan kulit sapi), dan disiram dengan santan kental yang disebut areh. Gudeg Jogja adalah makanan Indonesia dengan rasa manis. Hal ini dapat dikonsumsi dengan kerupuk kulit sapi, yang disebut rambak dahar.

Apabila Anda membutuhkan nasi gudeg di Jakarta kami dapat menyediakannya dalam bentuk buffet catering ataupun catering nasi kotak.

Nasi rawon

javanese3spacer2Menu berikutnya yang kami miliki adalah nasi rawon. Hidangan ini dibuat menggunakan daging sapi yang dicincang ke dalam bagian kecil. Rempah-rempah dalam masakan ini sangat Indonesia, menggunakan campuran antara bawang putih, lengkuas, ketumbar, serai, kunyit, kluwek, garam dan minyak goreng. Semua rempah-rempah ini dihaluskan, kecuali untuk serai dan lengkuas, kemudian disangrai, dan dicampurkan dengan daging sapi. Warna hitam rawon berasal dari kluwek, sebagai salah satu rempah-rempah. Rawon disajikan dengan nasi putih, tauge, kerupuk, telor asin dan sambal

Hubungi Kami Sekarang!

Apabila Anda membutuhkan jasa pelayanan catering, atau ingin request menu catering dari kami. Silahkan isi formulir dibawah ini dan staff kami akan segera menghubungi Anda!

Indonesia Catering telah berpengalaman untuk menyediakan pelayayanan catering dengan menu makanan khas jawa untuk wilayah Jakarta dan sekitarnya. Apabila Anda memiliki menu sendiri Anda dapat menghubungi tim Indonesia Catering, dan kami akan mengatur untuk menyediakan segala keperluan Anda.