Waspada Terhadap Biaya Catering yang Tersembunyi

Category:

Saat ini semua orang tahu bahwa dunia bisnis catering sedang mengalami pertumbuhan yang sangat cepat karena adanya peningkatan permintaan jasa catering. Setiap tuan rumah sebuah pesta atau panitia sebuah acara cenderung menginginkan kemudahan dalam hal menghidangkan makanan dan minuman, oleh karena itu permintaan mengenai jasa catering akan meningkat terus, termasuk permintaan catering di Jakarta. Baik itu dalam pesta ulang tahun sederhana, pesta resepsi pernikahan, acara perusahaan maupun acara amal, makanan memainkan sebuah peran penting dalam keberhasilan atau kegagalan sebuah acara. Jasa catering adalah solusi untuk menghidangkan makanan tanpa stres. Tuan rumah / pembuat acara dapat fokus terhadap hal lain yang lebih penting sehingga acara yang dibuat dapat menjadi acara yang sukses besar.

Orang-orang telah memahami betapa pentingnya untuk menyewa perusahaan catering di Indonesia dan daerah di sekitar Jakarta. Dengan menignkatnya permintaan, orang yang memulai bisnis catering juga bertambah banyak. Ada beberapa perusahan catering di Jakarta yang menyediakan layanan catering prasmanan, sehingga mungkin cukup sulit dan membingungkan bagi Anda untuk memilih perusahaan yang tepat. Anda harus benar-benar berhati-hati ketika memilih katering, karena kebanyakan dari perusahaan catering akan mecoba mendapatkan lebih banyak uang dari Anda.

Ada beberapa faktor penting ketika hendak memilih jasa catering, namun hal yang paling penting yang akan kita bahas adalah masalah biaya. Ketika Anda bertanya kepada perusahaan catering mengenai Masalah biaya, mereka tidak akan selalu memberitahu Anda harga net atau harga bersih. Hal tersebut bertujuan untuk menarik perhatian Anda untuk mengambil paket catering dan penawaran mereka, mereka akan memberitahu Anda harga rendah, bukan harga keseluruhan paket catering yang mereka tawarkan. Bagaimana pun hal ini akan membuat Anda terkejut membaca jumlah tagihan yang tercantum pada bill atau invoice Anda. Jadi kami sarankan untuk selalu berdiskusi mengenai biaya tersembunyi dan tidak terduga ketika hendak memilih perusahaan catering dan paket catering. Ada beberapa daftar hal yang mungkin akan menambah biaya catering Anda. Berikut adalah beberapa faktor yang mungkin membuat tagihan katering Anda bengkak:

  1. Seringkali, para petugas catering yang melayani sudah termasuk kedalam biaya paket catering Anda. Namun, beberapa perusahaan mengenakan biaya untuk penambahan staf dan tenaga kerja. Selain itu, sangat mungkin apabila acara yang Anda buat memakan waktu lebih lama dari yang telah dibicarakan, perusahaan catering akan mengenakan biaya tambahan untuk para petugas catering yang bertugas melayani di acara tersebut. Jadi sebaiknya bicarakan terlebih dahulu mengenai biaya petugas dan staf catering.
  2. Sebagian besar penyedia jasa catering sudah menyertakan biaya peralatan dasar seperti meja, kursi, gelas, piring dan peralatan makan kedalam biaya paket catering keseluruhan. Namun, beberapa penyedia layanan catering memberikan biaya tambahan untuk peralatan makan. Jadi tidak ada salahnya untuk memastikan biaya mengenai peralatan.
  3. Selain peralatan dasar yang sudah saya sebutkan sebelumnya, Apabila perusahaan catering tersebut memasak di tempat Anda, sebaiknya bicarakan dengan perusahaan catering tersebut mengenai peratan tambahan seperti, alat masak, perlengkapan penyajian, oven, dan lain sebagainya.
  4. Jangan lupa untuk membahas biaya transportasi dengan penyedia jasa catering, pastikan hal ini sudah termasuk kedalam tagihan yang akan mereka keluarkan.
  5. Apakah total tagihan sudah termasuk dengan pajak, biasanya perusahaan catering akan menambahkan kembali biaya pajak. Sebaiknya Anda memastikan hal ini juga.
  6. Sebelum Anda menandatangani kontrak, bertanyalah siapa yang harus bertanggung jawab apabila terjadi kerugian dan kerusakan. “Siapa yang harus bertanggung jawab apabila ada piring atau gelas yang pecah?” Dalam sebuah pesta atau acara, hampir selalu ada orang yang memecahkan piring atau gelas. Pastikan juga mengenai hal-hal kecil seperti sendok, garpu, pisau yang hilang karena ada begitu banyak orang yang berkumpul di sebuah ruangan. Biasanya untuk kerusakan kecil, penyedia jasa catering tidak terlalu mempermasalahkan, namun tidak ada salahnya untuk bertanya dan berdiskusi dengan mereka.

Sekarang Anda sudah mengetahui faktor-faktor apa saja yang dapat berkontribusi dalam memberikan kejutan besar dalam tagihan catering Anda. Pastikan Anda sudah membicarakan semua detail diatas dengan teliti dengan penyedia jasa catering pilihan Anda.