3 Hal Penting dalam Menentukan Menu Catering

Category:

Ketika mengundang para tamu untuk acara jamuan makan, tujuan utama Anda haruslah memastikan bahwa para tamu yang hadir memiliki waktu yang menyenangkan. Untuk mewujudkannya, menawarkan menu catering yang tepat adalah yang terpenting, karena hal ini akan menunjukan bahwa Anda mengetahui selera dan pilihan para tamu Anda dengan merancang menu perjamuan yang khusus dan sesuai dengan kebutuhan mereka. Sangat penting untuk diingat bahwa menentukan menu catering terbaik untuk tamu Anda dapat menyenangkan mereka dan membuat mereka terkesan dengan acara jamuan yang Anda berikan.

Merencanakan Menu Catering

Salah satu hal paling penting dalam merencanakan menu catering untuk para tamu Anda adalah mengetahui latar belakang tamu yang Anda undang ke dalam jamuan makan atau acara istimewa yang Anda buat. Anda harus mengetahui bahwa sebagian besar pengusaha sangat sering menghadiri acara jamuan makan, jadi Anda perlu menghidangkan makanan yang masuk dengan selera mereka sehingga acara Anda akan diingat oleh mereka. Berikut adalah beberapa hal yang dapat menjadi bahan pertimbangan:

  • Tingkat profesional dari tamu Anda
  • Frekuensi tamu Anda menghadiri acara jamuan makan
  • Tempat tinggal tamu Anda (Kota atau distrik)
  • Latar belakang etnis tamu Anda

Memilih Menu yang Cocok dengan Acara Anda

Hal ini juga sangat penting bagi Anda untuk memilih menu yang sesuai dengan jadwal acara atau jamuan makan yang Anda buat. Salah satu faktor terpenting dalam menentukan jenis menu catering yang harus Anda sediakan sangat tergantung kepada waktu dan durasi acara Anda. Sebagai contoh, apabila acara jamuan makan hanya memungkinkan untuk satu jam makan malam, prasmanan merupakan ide yang sangat baik. Jika acara yang Anda buat berlangsung selama 2 jam atau lebih, sebaiknya menghidangkan makan piring untuk para tamu Anda dan mungkin menghidangkan minuman cocktail sebelumnya.

Mengantisipasi Kebutuhan Khusus Tamu Ketika Merencanakan Menu Catering

Ketika merencanakan menu catering terbaik bagi para tamu undangan, sangatlah penting untuk mengantisipasi bila ada beberapa kebutuhan diet khusus dari tamu Anda. Beberapa contoh yang paling umum adalah alergi makanan, persyaratan agama, atau larangan diet ketat. Anda sebaiknya selalu mencari tahu informasi ini sebelum membuat acara jamuan makan untuk memastikan semua tamu terakomodasi dengan sangat baik dan semua tamu akan bersenang-senang di acara pesta Anda.

Ketika merencanakan sebuah menu catering untuk para tamu, yang tidak kalah penting adalah Anda mengikuti beberapa petunjuk agar tamu Anda dapat menikmati acara yang Anda buat. Mungkin beberapa hal tersebut sedikit merepotkan dan memakan waktu, tetapi ketika semua tamu Anda gembira dan senang, semuanya akan terbayar dan pasti mereka akan menghadiri acara yang Anda akan buat di kemudian hari.